Notre souhait
Notre cuisine à base de tradition est travaillée avec goût afin de vous révéler chaque saveur. Cette cuisine sincère et de saison est faite maison à base de produits frais. Nous utilisons des herbes aromatiques, des produits locaux et de proximité.
Des suggestions gourmandes et éphémères vous seront également proposées .
18 euros en semaine et 30 euros le week end .
Générosité, Saveurs et Gourmandises
7 tables pour vous accueillir
dans la convivialité
Le restaurant
Laragne-Montéglin, à proximité de l’Office de tourisme dans le département des Hautes-Alpes depuis le 11 Avril 2005.
Nous sommes situés à 20 minutes de Serres et à 20 minutes de Sisteron.
Ce qu’ils disent de nous
un aperçu en photos
découvrez nos créations
et le restaurant
NOS MENUS
Menu du jour
24 €
en fonction des arrivages
entrée +plat +dessert
Uniquement le midi en semaine,
hors week-end et jours fériés
Suggestions gourmandes
Au fil de l’inspiration et des saisons,
à découvrir sur place.
Le menu du marché et les suggestions gourmandes changent régulièrement en fonction des arrivages et de la saison.
❝ Au fil de la saison ❞
39€
« Carotte »
En mousseline à l’orange/ Sanguins/ Jambon cru/ Grenade.
Ou
« Bleu du Queyras »
Endives crues et cuites/ Mâches.
ண
« Boudin noir »
Potimarron rôti et en velouté
/ Pomme purée.
Ou
« Suivant la pêche »
Crémée de marron/
Betterave multicolores/ Cresson.
ண
Les fromages d’ici. (supplément menu 5€)
ண
« Souvenir d’enfance »
Riz au lait
« gelée miel-safran d’ Arzeliers »
Ou
« Pomme-banane caramélisées»
Feuilletage croustillant/ Fraîcheur du moment.
A la carte
L’entrée : 15€ Le plat : 22€.
Le dessert :10€
❝ Lâchez prise ❞ !!!
55€
Coquilles St Jacques justes saisies:
Choux fleur crémé et croquant en couleurs.
Gelée de Granny-smith.
ண
« Retour de chasse » :
Mignon de sanglier mariné puis rôti.
Purée de céleri, panais poêlé.
ண
Les fromages des Hautes Alpes :
pain aux noix de Verclause.
ண
La touche gourmande:
Gratin de fruits du moment et pain d’épices.
A la carte
L’entrée : 22€ Le plat : 32€.
Le fromage : 10€. Le dessert :12€
Nos horaires
LUNDI – JEUDI -VENDREDI – SAMEDI – DIMANCHE
Prise de commande
de 12H00 à 13H30
et de 19H30 à 21H
MARDI – MERCREDI
FERMÉ
Contactez nous
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04 92 65 13 39
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