Notre souhait
Notre cuisine à base de tradition est travaillée avec goût afin de vous révéler chaque saveur. Cette cuisine sincère et de saison est faite maison à base de produits frais. Nous utilisons des herbes aromatiques, des produits locaux et de proximité.
Des suggestions gourmandes et éphémères vous seront également proposées .
Générosité, Saveurs et Gourmandises
7 tables pour vous accueillir
dans la convivialité
Le restaurant
Laragne-Montéglin, à proximité de l’Office de tourisme dans le département des Hautes-Alpes depuis le 11 Avril 2005.
Nous sommes situés à 20 minutes de Serres et à 20 minutes de Sisteron.
plusieurs années de reconnaissance
Classé par
BIB GOURMAND MICHELIN et GAULT MILLAU
13 / 20
Ce qu’ils disent de nous
un aperçu en photos
découvrez nos créations
et le restaurant
NOS MENUS
Menu du jour
25 €
en fonction des arrivages
entrée +plat +dessert
Uniquement le midi en semaine,
hors week-end et jours fériés
Suggestions gourmandes
Au fil de l’inspiration et des saisons,
à découvrir sur place.
Le menu du marché et les suggestions gourmandes changent régulièrement en fonction des arrivages et de la saison.
❝ Au fil de la saison ❞
41€
Lieu noir :
En mousseline/Velouté à la courge.
Ou
Pois chiches :
En houmous/Socca/Légumes croquants aux agrumes.
ண
« Suivant la pêche » :
Filet de poisson/Boudin noir/Barbes de St Jacques crémées.
Ou
Tête de veau :
Servie croustillante/Légumes juste rôtis/Jus à l’ail et au thym.
ண
Les fromages d’ici. (supplément menu 5€)
ண
Riz au lait:
Réconfortant/Sauce caramel à la fleur de sel/Glace à la vanille.
Ou
La tentation originale:
Émulsion betterave/Grenade/Framboise/Crème diplomate.
A la carte
L’entrée : 15€ Le plat : 22€.
Le dessert :10€
❝ Pleine saison ❞
57€
La St Jacques dans tous ses états…..
Fraîches juste décoquillées :
Assaisonnement « minute » :
Citron huile d’olive/Crémeux d’artichaut.
ண
Saisies au beurre:
Pomme purée/Jus aux chanterelles.
ண
Le fromage du moment:
En association avec la truffe noire
Pain aux noix.
ண
Le marron:
En crème fouettée/Sorbet cassis.
A la carte
L’entrée : 22€ Le plat : 32€.
Le fromage : 10€. Le dessert :13€
Nos horaires
LUNDI – JEUDI -VENDREDI – SAMEDI – DIMANCHE
Prise de commande
de 12H00 à 13H30
et de 19H30 à 21H
MARDI – MERCREDI
FERMÉ
Contactez nous
Attention !! Le site https://resto-reza.com propose de reserver une table chez nous mais nous n’avons aucun accord avec eux !
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04 92 65 13 39
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