Notre souhait
Notre cuisine à base de tradition est travaillée avec goût afin de vous révéler chaque saveur. Cette cuisine sincère et de saison est faite maison à base de produits frais. Nous utilisons des herbes aromatiques, des produits locaux et de proximité.
Des suggestions gourmandes et éphémères vous seront également proposées .
Générosité, Saveurs et Gourmandises
7 tables pour vous accueillir
dans la convivialité
Le restaurant
Laragne-Montéglin, à proximité de l’Office de tourisme dans le département des Hautes-Alpes depuis le 11 Avril 2005.
Nous sommes situés à 20 minutes de Serres et à 20 minutes de Sisteron.
plusieurs années de reconnaissance
Classé par
BIB GOURMAND MICHELIN et GAULT MILLAU
13 / 20
Ce qu’ils disent de nous
un aperçu en photos
découvrez nos créations
et le restaurant
NOS MENUS
Menu du jour
25 €
en fonction des arrivages
entrée +plat +dessert
Uniquement le midi en semaine,
hors week-end et jours fériés
Suggestions gourmandes
Au fil de l’inspiration et des saisons,
à découvrir sur place.
Le menu du marché et les suggestions gourmandes changent régulièrement en fonction des arrivages et de la saison.
❝ Au fil de la saison ❞
42€
Petits pois :
Émulsion à la menthe comme un cappuccino, légumes croquants.
Ou
Assaisonnement Local :
Lentilles vertes de Lagrand/Brousse de Laragne/
Œufs de hareng fumé.
ண
« Suivant la pêche » :
Polenta souple à la poudre d’agrumes/ Huile vierge.
Ou
Poitrine de porc :
Confite et grillée/ Pomme de terre rôtie à l’ail/ Jus à l’ail et au thym.
ண
Les fromages d’ici. (supplément menu 5€)
ண
L’abricot :
Dans un moelleux tiède/ Sorbet…
Ou
Cerises :
Associées à l’olive noire/ Diplomate à la vanille…
A la carte
L’entrée : 15€ Le plat : 22€.
Le dessert :10€
❝ Pleine saison ❞
57€
Autour de l’asperge verte……
Foie gras des Landes :
En médaillon/Asperges en salade/Pain grillé.
ண
St Jacques fraîches décoquillées :
Juste poêlées/Risotto d’épeautre de Lagrand aux asperges.
Barbes de St Jacques crémées.
ண
Le fromage du moment:
Pain aux noix de Verclause.
ண
La touche sucrée :
Notre version gourmande du nougat glacé…..
A la carte
L’entrée : 22€ Le plat : 32€.
Le fromage : 10€. Le dessert :13€
💕 Menu fête de mamans 💕
60€
"Bouchées apéritives"
Velouté de petits pois à la menthe
Toast de foie gras
💕
Tendance marine
Fraicheur de merlu aux aromates, filet de rouget et salicornes
Vinaigrette à l'abricot
💕
Veau français
Dans la côte....dorée au beurre
Epeautre de Lagrand, asperges vertes, jus aux girolles
💕
Pause fromagère
Trilogie locale, pain aux noix
💕
Le dessert d'Axel
Autour de la fraise et de la rhubarbe
Nos horaires
LUNDI – JEUDI -VENDREDI – SAMEDI – DIMANCHE
Prise de commande
de 12H00 à 13H30
et de 19H30 à 21H
MARDI – MERCREDI
FERMÉ
Contactez nous
Attention !! Le site https://resto-reza.com propose de reserver une table chez nous mais nous n’avons aucun accord avec eux !
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